とやま起業未来塾: ホタルイカの初物

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ホタルイカの初物



昨晩(10日夜)ホタルイカを獲ってきました。冷凍ではなく、生きたものです。市場にでるより1ヶ月半早く口にすることができそうです。

今時ホタルイカがとれるの?と皆さん思われるでしょうが、永年の経験で昨夜は来そうで、午後10時頃でかけて獲ってきました。2百匹くらいかな?いわゆる「身投げ」というやつを漁港でタモ網ですくうのですが、きのうは新月直後で日中の暖かさで海水の対流が強くなったために数百メートル以深を泳ぐホタルイカが上へあがってきたものと思われます。科学者でないので詳しい理由はわかりませんが、現にきのうのような条件のときは「身投げ」がよくあります。次回は2月の7日前後だと思います。日中の気象条件次第で間違いなく「身投げ」があります。興味がわいてきた、とか珍味好きな方は行ってみてください。

本格的シーズンは3月からですから、昨夜は誰も獲りにきていなく、照らす照明も単1乾電池2個いりの懐中電灯で見つけたものだけ獲ってきました。投光機で集めたわけではありません。

大きさは小さく、味も今一かもしれませんが、全国で誰よりも早く食した、という得した気分だけです。これでお酒が好きならいいのですが下戸でして、人生半分損しています。


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