春真っ盛り。我が家では必ず地元でとれた食材がメニューにはいる。
今であれば、菜の花であったりフキノトウであったりコゴミゼンマイであったりホタルイカであったり。
自慢ではないが畑も２反ほど作り一年中何かがとれている。休日は野菜作りにいそしんでいる。一年中塩漬けした山菜を食している。

今、「地域活性化」と称してさまざまなことを県内各地でおこなっているが、食事はどうであろうか？県外産のものばかり食べていないだろうか？冷凍食品中心になっていないだろうか？（我が家は冷凍食品は食べない。当然ギョーザも手作り）外食ばかりしていないだろうか？食を通して地元を愛しているだろうか？どこかのレストランでフランス料理やイタリア料理を食べて満足していないだろうか？
我が家ではさかなも地のものをたべるようにしている。余れば干物にしている。魚も自分で獲ってくるようにしている。

地産池消を口で言う前に自ら実践することである。